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什么锅都难不倒,中式摒挡公用电磁炉Amphi

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说到中式摒挡不可或缺的厨具宝贝,就是炒锅了!看着各式五彩缤纷的食材佐料在大圆锅内扭转、腾跃我闭着眼,更是常见的厨房光景。但跟着电磁炉在当代厨房内愈来愈常见,大炒锅仿佛就难以有用武之地……

在这个懊恼之下,Amphi 这款专为中式烹饪风俗量身打造的电磁炉,就此孕育而生!

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在普通煎煎荷包蛋、培根的简朴摒挡中,利用平底锅是没有什么成绩,但在需求大火翻炒的摒挡中,就不是平底锅能够 hold 的住的了,而需求炒锅大显神通。不外,炒锅会面对的缺陷就是它的圆底外形,让它很难使用在电磁炉上。

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Amphi 繁复俐落的外型,和普通电磁炉大抵不异,特别的是它同心圆构造的加热区块设想,可以奇妙的与差别外形和尺寸的平底锅、炒锅互相适配,成为一款能够切换锅类利用的电磁炉设想!

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利用平底锅烹饪时,同心圆的每一圆环会连结平面受热。而放上炒锅时,同心圆的环状构造就会顺着炒锅的圆弧锅底向下延长,看起来就像个圆型剧院(amphitheater)的门路睁开,这也是 Amphi 这个名字的由来~

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在材质设想上,也有考量到实践利用炒锅时的风俗,为了将锅中的各式食材和酱料混淆平均,就需求大甩炒锅,这么一来就免不了会和电磁炉有频仍的密切打仗。因而在电磁炉的特定区块,就利用金属材质包覆,来庇护常常被炒锅撞击的处所。

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在每一个齐心圆环之间都是互相保持的,不消担忧菜类的渣渣屑屑会掉进挪动圆环的空地内,怎么捞都捞不到。也可将电磁炉上的金色旋钮式拆卸下来,便利清算,即便在没有旋钮的状况下,使用者也能够用触控式的圆状触纽掌握电磁炉,真是太知心了~

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固然市情上已有很多炒锅电磁炉问世,不外炒锅尺寸千万种,每家能够还不只只要一种尺寸的炒锅,单一的电磁炉规格设想能够难以满意每种炒锅,分歧尺寸的电磁炉也难以利用,更该当没有人会期望厨房被差别尺寸的电磁炉所占有吧(囧)

看到这款兼容各式平底锅、炒锅的电磁炉,难免让民气痒痒筹办手刀购入,但今朝产物还在原型设想的阶段,想动手买入家中的人可要在等等了。

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